食堂承包——有“糧”心，拒絕浪費，我們在行動 閱讀次數：952 發布時間：2020-08-27

 近日，從國家層面釋放出重磅信號：堅決制止餐飲浪費，一場厲行節約、杜絕“舌尖上的浪費”全民行動正式開啟。

 8月11日，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強調要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。

   我們公司各個項目也紛紛響應國家號召行動起來，節約糧食，杜絕浪費！

  盡管我國糧食生產連年豐收，在全球新冠肺炎疫情大爆發的背景下，敲響糧食安全的警鐘絕非危言聳聽。

  百年不遇的“特大疫情”、蝗災和極端氣候等多種因素疊加下，全球糧食的生產、收獲、加工、存儲、交易和運輸安全面臨著巨大的考驗。

“從某種意義上說，這種流行病正在引發另一種流行病，那就是饑餓流行病?！笔澜缂Z食計劃署首席經濟學家阿里夫·侯賽因說。

由聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金、世界糧食計劃署等機構聯合發布的報告顯示，新冠肺炎疫情可能導致全球饑餓人數在2020年大幅增加。今年將新增1.3億名饑餓人口，全世界將有6.9億人處于饑餓狀態。

聯合國的研究報告發出預警，今年共有25個國家面臨嚴重饑餓風險，世界瀕臨至少50年來最嚴重的糧食危機。

受疫情影響，一些糧食出口國為求自保，紛紛出臺限制甚至禁止糧食出口政策。越南率先宣布停止大米出口；稻米出口國印度因為“封國”而陷入停滯；小麥出口國俄羅斯也隨后限制了出售。根據公開報道，目前至少有13個國家出臺了限制措施。2020年全球糧食變得更緊張、漲價都是必然的。

這對糧食進口國來說，顯然不是好消息。中國是全球第一大糧食進口國，好在我國主要谷物基本自給自足，進口量很小，對國外農產品的依賴主要在大豆、蔗糖、棉花等。

當前，糧食危機與食物浪費現象一同引起了全世界關注。